اختياراتنا

شاهدت Netflix ما هي الصحة الآن ، أريد أن أذهب نباتي


thefirstmess

اسمحوا لي أن أبدأ بالقول إنني لم أفكر مطلقًا في التخلص من المنتجات الحيوانية من نظامي الغذائي. أنا أعتبر الجبن مجموعة طعام ، وأضيف دجاجًا إلى كل سلطة تقريبًا ، وسأنفق بكل سرور 20 دولارًا على لفة جراد البحر كلما أتيحت الفرصة. بغض النظر عن تفضيلات الطهي ، لطالما رأيت أن اللحوم جزء ضروري من أي نظام غذائي متوازن. هذا البروتين الحيواني هو ما يغذي التدريبات الخاصة بك ويجلب الحياة إلى بشرة.

لهذا السبب أنا مندهش أن أقول ذلك بعد مشاهدة الجديد ما الصحة فيلم وثائقي عن Netflix ، لقد فكرت فعليًا في تناول الطعام ، أو على الأقل أخرج اللحوم من نظامي الغذائي (وهو ما فعلته الآن في الأسبوع الماضي). تم إنشاؤه من قبل المخرجين كيب أندرسن وكيجان كون ، والتي تنتجها نفس الفريق وراء Cowspiracy, ما الصحة لا تحاول تخويف المشاهدين للتخلي عن المنتجات الحيوانية عبر الصور الرسومية أو نداء العاطفة. بدلاً من ذلك ، فإنه يشير إلى أن الفساد ونفوذ الشركات في الصناعة الصحية يبقيان بلدنا مريضين.

بنفس الطريقة التي تقدم بها منظمات مثل الرابطة الوطنية للبنادق الأموال لبعض الأحزاب السياسية في محاولة للتأثير على التشريعات ، ما الصحة يشير إلى أن شركات الأغذية وشركات الأدوية تفريغ جيوبها عن المنظمات الصحية الوطنية لتغيير نظرتنا إلى ما يشبه النظام الغذائي "الصحي" (تقصير غير مباشر يمتد العمر في هذه العملية).

ينصب التركيز على اللحوم الحمراء والمعالجة والدواجن ومنتجات الألبان في الأطعمة الخاصة التي تم ربطها بالأمراض التي تهدد الحياة مثل أمراض القلب والسرطان والسكري ، ولكننا نوصي بها باستمرار باعتبارها جزءًا من الصحة ، النظام الغذائي المتوازن. في الواقع ، قام مجلس السرطان بتصنيف اللحوم المصنعة ، بما في ذلك لحم الخنزير ، والسلامي ، والنقانق ، ولحم الخنزير المقدد ، والكلاب الساخنة ، كمادة مسرطنة من المجموعة الأولى (نفس فئة السجائر). ومع ذلك ، فإن المنظمات التي نتطلع إليها للحصول على مشورة صحية غير منحازة توصي بالجمبري ملفوف لحم الخنزير المقدد ، واللحوم المصنعة والمعلبة ، وصفات لحوم البقر ولحم الخنزير كخيارات صحية.

علاوة على ذلك ، عندما يحاول Andersen أن يسأل هذه الجمعيات عن الصلة بين المرض والنظام الغذائي ، ولماذا يوصون بالأطعمة المرتبطة بالأمراض التي يحاولون منعها ، تكون ردودهم مذهلة - إما يرفضون المقابلة تمامًا أو يقطعون فجأة المقابلة قصيرة. يعترف أحد موظفي المستشفى علانيةً أنهم يعملون في مجال علاج الأمراض والمرض ، وليس منعهم.

تجدر الإشارة إلى أن منتقدي الفيلم الوثائقي يزعمون أنه من جانب واحد ويدفعون إلى أجندة متشردة دون النظر إلى وجهة نظر معارضة. مع ذلك ، أشجع الجميع على مشاهدة الفيلم الوثائقي بأنفسهم وتشكيل رأيهم الخاص. إلقاء اللوم على عدم شكلي النموذجي لآلاف المؤسسات ، ولكن بالنسبة لي ، كان الفساد والجشع وحدهما كافيين بالنسبة لي على الأقل لإحداث تغيير في النظام الغذائي.

ما هي أفكارك حول الفيلم الوثائقي الجديد؟ В شاهده بنفسك هنا ، وشارك رأيك أدناه

شاهد الفيديو: We're the Millers 2013 (شهر نوفمبر 2020).